芦笋炒扇贝

35分钟/小时

成分

调料 (A):

指示

1

在碗中混合所有调料(A),放置一旁备用

2

在锅中煮沸水,焯胡萝卜和芦笋1分钟,捞出后浸入冰水中1分钟,以停止继续加热。备用

3

加热油,将扇贝两面煎1-2分钟。取出备用

4

在同一锅中,加入蒜片、姜片和虾,翻炒至香味四溢且虾完全煮熟

5

加入焯好的胡萝卜和芦笋,翻炒2分钟

6

倒入调料(A),搅拌均匀

7

关火后,加入芝麻油并搅拌均匀

8

即可上桌。

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