在碗中混合所有调料(A),放置一旁备用
在锅中煮沸水,焯胡萝卜和芦笋1分钟,捞出后浸入冰水中1分钟,以停止继续加热。备用
加热油,将扇贝两面煎1-2分钟。取出备用
在同一锅中,加入蒜片、姜片和虾,翻炒至香味四溢且虾完全煮熟
加入焯好的胡萝卜和芦笋,翻炒2分钟
倒入调料(A),搅拌均匀
关火后,加入芝麻油并搅拌均匀
即可上桌。
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