芝士薯球

30分钟/小时

成分

材料A: 马铃薯泥

2 粒褐皮马铃薯，切成小块

1 汤匙黄油

1 茶匙 AJI-SHIO® 胡椒粉

1 枝香葱，切丁

材料B

150 克马苏里拉芝士，切块

1 杯面粉

2 粒鸡蛋，打好备用

2 杯面包糠

适量煎炸油

指示

1

将马铃薯煮软，沥干水分。

2

加入黄油和AJI-SHIO® 胡椒粉后，将马铃薯压成泥。

3

加入香葱拌匀。

4

将马苏里拉芝士裹在薯泥中，揉成球状。

5

将薯球依次沾满小麦粉、蛋液与面包糠后，再次裹上蛋液和面包糠。

6

在平底锅中热油，以少量的油将薯球煎至金黄色。

7

准备上桌。

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