奶油鸡肉酥皮

40分钟/小时

成分

指示

1

用1茶匙TUMIX® Chicken Stock腌制鸡肉。搁置一边。

2

在锅中加热黄油,加入荷兰洋葱,翻炒至变软。

3

加入面粉,搅拌后加入牛奶和水。再次搅拌直至充分混合,然后让它煮沸。

4

加入鸡胸肉,煮至变嫩。关火,取出鸡胸肉并撕成丝状。

5

将撕成丝状的鸡胸肉放回锅中。加入青豆、胡萝卜、新鲜百里香和新鲜迷迭香。烹饪至酱汁变浓。

6

用3茶匙TUMIX® Chicken Stock调味。搅拌均匀,让其冷却。

7

取一张酥皮,夹上奶油鸡肉混合物,覆盖另一张酥皮,封好边缘用叉子,最后刷上蛋黄。

8

在180°C下烘烤14分钟。

9

即可享用。

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