Burger Taufu Vegetarian

Masukkan cendawan abalone, fungus hitam, lobak merah dan sengkuang Cina ke dalam kuali, gaul sebati. Tambah perencah (A) dan biar didih.

Lenyekkan taufu, gaul masuk campuran sayur tadi, daun ketumbar dan oat. Kacau sekata.

Pisahkan campuran taufu kepada bahagian-bahagian kecil. Jadikan bentuk bebola sebelum meratakannya menjadi patty taufu.

Salut patty dengan tepung goreng (B) dan cebisan roti.

Goreng-tohor di atas api kecil sehingga kuning-keemasan di kedua-dua belah.

Potong roti burger kepada 2 bahagian, bubuh sedikit daun salad, patty taufu dan tomato. Hidang.

Sedap dimakan dengan sos salad.

Burger Daging ‘Homemade’ Bersama Sos Perang Lada Istimewa