Ikan Bawal Tiga Rasa

30m

Bahan-bahan

Ikan Bawal Goreng
Kuah Tiga Rasa

Arahan

Ikan Bawal Goreng
1

Gaul rata ikan bawal bersama AJI-NO-MOTO®, garam dan serbuk kunyit.

2

Ratakan tepung jagung pada ikan.

3

Panaskan minyak masak dan goreng sehingga ikan masak sepenuhnya dan garing.

4

Sedia untuk dihidang bersama kuah tiga rasa.

Kuah Tiga Rasa
1

Panaskan minyak masak dan tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan serai sehingga wangi dan kekuningan.

2

Masukkan cili kisar dan tomato. Tumis sehingga pecah minyak.

3

Masukkan sos cili dan sos tiram. Gaul rata.

4

Masukkan nanas, lada benggala hijau, cili merah dan bawang kuning. Tumis sehingga layu.

5

Masukkan air dan gaul sebati.

6

Perasa dengan AJI-NO-MOTO®, garam dan gula. Gaul rata.

7

Tuang di atas ikan bawal goreng dan taburkan daun ketumbar.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.