Resepi Kerepek Popia Pedas
45m
Bahan-bahan
Arahan
1
Potongkan kulit popia kepada 2 keping segi empat tepat.
2
Gulungkan kulit popia secara memanjang dan lekatkan dengan campuran tepung ubi.
3
Potongkan menyerong sepanjang 2 cm.
4
Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan. Angkat dan toskan minyak, ketepikan.
5
Panaskan 1 sudu besar minyak masak, tumiskan bahan-bahan (A) sehingga naik bau. Masukkan air asam jawa dan kacau rata.
6
Perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa dan gula.
7
Apabila sambal mendidih, masukkan kulit popia goreng dan gaul rata.
8
Taburkan bijan di atas permukaan dan gaul rata.
9
Biarkan ianya sejuk dan sedia untuk dihidang.
×
Ulasan