Tauhu Telur Masin
40m
Bahan-bahan
Arahan
Tauhu Goreng
1
Masukkan tauhu ke dalam mangkuk dengan Seri-Aji® Tepung Goreng Berempah Asli 150g, kemudian gaulkan sehingga disaluti sepenuhnya.
2
Panaskan minyak dalam kuali kemudian goreng sehingga ¾ masak. Angkat dari minyak dan rehatkan selama 5 minit.
3
Goreng semula dalam minyak panas sehingga rangup dan perang.
Kuah Telur Masin
1
Cairkan mentega dalam kuali, masukkan bawang putih, halia dan serai. Tumis sehingga naik bau.
2
Masukkan cili padi, kuning telur masin rebus dan daun kari, tumis hingga wangi dan berbuih.
3
Perlahankan api dan masukkan susu cair, kacau rata.
4
Perasa dengan AJI-NO-MOTO® dan gula. Kacau rata.
5
Masukkan tauhu goreng dan gaul hingga sebati.
6
Sedia untuk dihidang.
×
Ulasan