Lumpia Udang

Campurkan udang dengan Tepung SERI-AJI® untuk Menggoreng. Ketepikan.

Panaskan minyak, goreng udang hingga masak. Tambah garam secukup rasa. Angkat dan biar sejuk.

Rendam bihun dalam air panas selama 5 minit. Toskan dan potong pendek.

Celup setiap kertas beras dalam air hingga lembut. Letakkan di atas pinggan.

Letakkan sehelai daun selada di atas kertas beras. Tambah 1 sudu besar bihun, daun pudina, kucai, dan campuran udang. Gulung dengan kemas.

Susun lumpia dalam bekas tertutup untuk mengelakkan kekeringan.

Untuk menyediakan sos, campurkan semua bahan sos (A). Gaul rata.

Roti Gulung Ayam