Stew Makanan Laut Portugis

25m

Bahan-bahan

Arahan

1

Panaskan minyak dan tumis bawang hingga lutsinar, masukkan lada benggala, bawang putih dan daun salam, goreng kilas selama 2-3 minit.

2

Tambah tomato, kentang, safron, lada biji dan perencah ikan bilis.

3

Tutup tuding kuali dan masak selama lebih kurang 15 minit, sehingga kentang menjadi lembut.

4

Masukkan ketulan ikan, udang dan kupang.

5

Hias dengan daun ketumbar yang telah dicincang.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.