Set Ikan Bakar Portugis

50m

Bahan-bahan

Bahan-bahan A
Bahan B: perap
Bahan A: sambal
Bahan B: sayuran segar
Bahan-bahan A

Arahan

Ikan Bakar Portugis
1

Kisar semua bahan (B) sehingga menjadi pes yang licin.

2

Letakkan daun pisang di atas aluminium foil.

3

Di atas daun pisang, lumurkan dan perap ikan dengan pes. Pastikan ikan bersalut dengan baik.

4

Masukkan tomato, bendi dan daun limau purut. Balut ikan dengan foil dengan baik.

5

Bakar ikan anda di atas panggangan panas selama 10-15 minit setiap sisi atau sehingga masak.

6

Hidangkan panas bersama perahan calamansi.

Salad dengan Sambal
1

Untuk sambal, bakar cili merah, cili api, bawang merah, bawang putih, tomato dan pes udang sehingga perang keemasan. Angkat dan gaul hingga lumat dengan minyak.

2

Tumis bahan kisar, masukkan AJI-NO-MOTO®, garam dan jus calamansi.

3

Tutup api dan masukkan Pal Sweet® Sweetener, kacau rata dan hidangkan.

Sup Kerang Lala
1

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang kuning, halia dan serai hingga naik bau.

2

Masukkan air dan TUMIX®, didihkan dengan api sederhana.

3

Masukkan mata burung dan kerang lala.

4

Taburkan daun ketumbar dan daun bawang. Hidangkan semasa panas.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.