Set Masala Lamb
Bahan-bahan
Arahan
Kaedah untuk Lamb Masala
Panaskan minyak masak, tumis bahan (B) hingga naik bau.
Masukkan bahan kisar (C), kacau rata.
Masukkan daging kambing, air dan tomato puri, gaul rata. Reneh seketika.
Tambah yogurt dan perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam.
Reneh selama 1 jam atau sehingga daging kambing empuk. Tambah sedikit air jika perlu.
Hiaskan dengan hirisan lobak merah dan daun ketumbar.
Kaedah Kacang Panjang Goreng
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cili api hingga naik bau.
Masukkan kacang hijau dan lobak merah, kacau rata.
Tambah TUMIX® dan sedikit air jika perlu. Gaul sebati.
Hiaskan dengan cili merah dan daun bawang.
Kaedah untuk Sup Jelas Bunga Kobis
Rebus semua bahan kecuali minyak zaitun, lobak merah dan daun bawang.
Tuangkan ke dalam mangkuk, hiaskan dengan hirisan lobak merah dan daun bawang.
Taburkan minyak zaitun, sedia untuk dihidangkan.
Ulasan