0
0
/

Resipi yang serupa

Laksa Utara

Melayu
60m
639

Laksa Goreng

Cina, Lain-lain
30m
1.7K

Asam Laksa

Melayu
35m
163

Asam Laksa Set

Gabungan, Lain-lain, Melayu, Thai
40m
141

Resipi yang serupa

Laksa Utara

Melayu
60m
639

Laksa Goreng

Cina, Lain-lain
30m
1.7K

Asam Laksa

Melayu
35m
163

Asam Laksa Set

Gabungan, Lain-lain, Melayu, Thai
40m
141

Set Laksa Johor

50m
1 complete set ofSet Laksa Johor
Please Select an Option
Intensity
Low
Middle
High

Nutrition Value in 1 Serving

Calories
555.9 kcal kcal
Carbohydrate
62.9 g g
Fat
15.4 g g
Protein
41.5 g g
Sodium
mg

Set Meal

  • Laksa Johor
  • Puding Bandung
  • Buah1 potong (60g) Jambu batu

Bahan-bahan

1 serving
Laksa Johor (Bahan-bahan)
Laksa Johor (Bahan-bahan A: perasa)
Puding Bandung

Arahan

Kaedah untuk Laksa Johor
1

Rebus ikan kembung dengan air hingga masak.

2

Apabila sejuk, keluarkan tulang ikan dan kepala kemudian tumbuk daging.

3

Tapis stok ikan ke dalam periuk, masukkan ikan yang ditumbuk, SERI-AJI®, TUMIX®, serbuk kari, cili api, susu, asam jawa dan daun kesum.

4

Bila kuah mendidih masukkan kerisik. Kecilkan api dan renehkan sehingga agak pekat. Tutup api.

5

Tambah AJI-SHIO® dan Pal Sweet®. Sedia untuk dihidangkan bersama bahan perasa.

Kaedah Puding Bandung
1

Kacau susu dan serbuk agar-agar dengan api sederhana.

2

Apabila mendidih dan serbuk agar-agar larut, tutup api.

3

Tambah pewarna merah dan Pal Sweet®.

4

Tuangkan ke dalam acuan dan biarkan sebati.

5

Sejukkan dan sedia untuk dihidangkan.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×
×