Set Mee Nasi Leper Kung Fu
Bahan-bahan
Arahan
Kaedah untuk Mee Nasi Leper Kung Fu
Untuk mee, pukul telur dalam mangkuk dan perasakan dengan AJI-SHIO®.
Masukkan mee, salutkan dengan telur sebelum digoreng dalam kuali panas dengan sedikit minyak masak, goreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan dan ketepikan.
Untuk kuah, panaskan minyak masak dan tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan udang, sotong, ayam dan kek ikan. Goreng hingga masak.
Masukkan air dan semua sayur-sayuran. Biarkan mendidih dahulu sebelum kuah pekat dengan tepung jagung cair.
Perasakan dengan TUMIX® dan AJI-SHIO®.
Untuk memasangnya, letakkan mee bersalut telur goreng dalam pinggan dan tuangkan kuah di atas mee.
Taburkan sedikit daun bawang, bawang goreng dan cili merah untuk menyempurnakan penampilan. Sedia untuk dihidangkan.
Kaedah untuk Mango Lassi
Masukkan semua bahan dalam pengisar dan kisar sehingga konsisten smoothie.
Hidangkan sejuk.
Ulasan