0
0
/

Resipi yang serupa

Set Nasi Arab

Cina, Gabungan, Melayu
60m
28

Set Nasi Lembu

Barat, Cina, Gabungan, Melayu
100m
21

Set Mee Nasi Leper Reua (Mee Bot Thai)

Borneo, Cina, Gabungan, Lain-lain, Melayu, Vietnamese
50m
17

Resipi yang serupa

Set Nasi Arab

Cina, Gabungan, Melayu
60m
28

Set Nasi Lembu

Barat, Cina, Gabungan, Melayu
100m
21

Set Mee Nasi Leper Reua (Mee Bot Thai)

Borneo, Cina, Gabungan, Lain-lain, Melayu, Vietnamese
50m
17

Set Nasi Kerabu

90m

Bahan-bahan

Bahan-bahan: Beras Biru
Bahan-bahan: Ayam Bakar Lada Hitam
Bahan-bahan: Sambal Kelapa Parut
Bahan-bahan: Ikan
Bahan-bahan: Ulam-Ulaman
Bahan-bahan: Budu
Bahan-bahan: Sup

Arahan

Nasi Biru
1

Masak nasi dengan beberapa bunga kacang rama-rama untuk nasi berwarna biru.

Ayam Bakar Lada Hitam
1

Empukkan dada ayam dengan tukul daging (pilihan).

2

Perap dengan madu, minyak zaitun dan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®.

3

Bakar dalam ketuhar 180OC yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 minit atau sehingga ayam masak.

4

Hiris dan hidangkan.

Sambal kelapa parut
1

Dalam kuali, tumis kelapa parut tanpa minyak hingga kekuningan, blend dan ketepikan.

2

Kisar semua bahan kecuali kelapa, tumis dalam kuali yang sama hingga naik bau.

3

Akhir sekali, satukan semua bahan dan tumis hingga sebati untuk meningkatkan jangka hayat.

Ikan
1

Didihkan air bersama asam jawa dan lengkuas kering. Masukkan ikan, rebus hingga masak.

2

Keluarkan ikan dan buang isinya.

3

Dalam kuali tidak melekat, tumis daging ikan tanpa minyak, perasakan dengan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®. Ketepikan.

Ulam-Ulaman
1

Hiris semua sayur dengan nipis.

2

Ketepikan.

Budu
1

Campurkan budu dan air limau nipis.

2

Ketepikan.

Sup
1

Rebus stok ayam bening.

2

Masukkan saderi, lobak merah dan Stok Ayam TUMIX®, gaul rata.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.
×