Kentang Dan Cendawan ‘Au Gratin’
Bahan-bahan
Arahan
Panaskan ketuhar pada suhu 180°C. Sapu sedikit minyak pada kaserol atau bekas pembakar seramik.
Tuangkan susu segar, krim, daun salam, daun thyme dan bawang putih ke dalam kuali dan panaskan sehingga mereneh.
Apabila ia mula mereneh perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa, tutup api. Ketepikan dan biarkan ia sejuk.
Susun hirisan kentang dan cendawan dalam kaserol, susun lapis demi lapis sehingga habis dan tuangkan campuran krim ke atas dan tekan perlahan-lahan kentang dan cendawan untuk menenggelamkannya ke dalam krim.
Taburkan keju mozzarella dan keju cheddar di atasnya.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 35 minit atau sehingga kentang berwarna perang keemasan dan empuk.
Biarkan selama beberapa minit sebelum dihidangkan.
Subscribe to our newsletter
Be the first to get exclusive offers and the latest news on our product directly in your inbox
Ulasan