Mee Jawa

30m

Bahan-bahan

Bahan A: gaul rata
Bahan B: kuah
Bahan C: iringan

Arahan

1

Panaskan minyak, tumis bahan kisar (A) hingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar dan serbuk kari. Kacau sehingga pecah minyak atau apabila minyak terapung ke atas.

2

Masukkan stok udang, udang kisar dan keledek tumbuk. Masak hingga mendidih.

3

Perasakan dengan AJI-NO-MOTO®, TUMIX® dan garam. Reneh hingga kuah pekat.

4

Untuk menghidang, masukkan mee kuning ke dalam mangkuk dan tambahkan dengan iringan lain.

5

Tuangkan kuah dan sedia untuk dihidangkan.

6

Petua: Hidangkan dengan goreng bawang sebagai iringan untuk mulut yang penuh dengan kenikmatan.

Petua:
1

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia mampu mengurangkan kira-kira 16% natrium sambil mengekalkan keenakan hidangan yang sama.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.