Popiah Hailam dengan Sos Cili Buatan Sendiri
45m
Bahan-bahan
Arahan
Bahan-bahan B
1
Disatukan.
Sos cili buatan sendiri
1
Campur-gaul air panas dengan Perencah Pati Ayam TUMIX® sehingga sekata.
2
Tambah masuk 3 jenis sos, kacau sebati.
3
Taburkan bijan panggang sebelum hidang.
1
Rendam cendawan di dalam air panas dan hiris nipis. Angkat dan tos.
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih. Tambah cendawan, ayam dan udang. Kacau-goreng selama beberapa minit, tambah surimi, sengkuang dan lobak merah. Terus goreng hingga agak kering.
3
Bubuh perencah (A). Kacau sebati dan biar menyejuk.
4
Setelah sejuk, letak 2 sudu besar campuran inti di atas kulit popiah. Gulung kemas dan lekat bahagian hujung kulit dengan (B).
5
Panaskan secukup minyak, goreng-celup hingga keemasan. Hidang dengan sos cili buatan sendiri.
×
Ulasan