Telur Balut Emas

Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang hingga lutsinar.

Masukkan halia, bawang putih dan sos tomato, gaul rata.

Tambah ayam, Perencah Pati Ayam TUMIX®, ½ sudu kecil Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, air, gula dan serbuk cili. Gaul rata dan perasa dengan garam.

Tutup tudung kuali dan masak selama 5 minit.

Masukkan telur rebus keras dan pekatkan kuah dengan campuran tepung jagung. Ketepikan.

Gabungkan semua ramuan (A) dan pukul rata.

Panaskan kuali leper tak melekat dengan sedikit minyak. Masukkan telur yang telah dipukul untuk membentuk telur dadar nipis.

Tambah inti ayam di bahagian tengah telur dadar dan lipat menjadi bentuk segi empat sama. Hidangkan.

Sandwic Telur Cheese