Ayam Goreng Masak Sos Pedas
45m
Bahan-bahan
Arahan
1
Perap ayam dengan bahan-bahan perap (A) sekurang-kurangnya 20 minit. Goreng-celup dalam minyak didih sampai perang-keemasan. Angkat dan ketepikan.
2
Tinggalkan 1 sudu besar minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan (B) sehingga naik bau. Tambah daun kari, bunga lawang dan perencah (C). Goreng seketika, lepas itu masukkan gegelang bawang besar dan kacau-goreng.
3
Tuangkan air dan reneh seketika. Tambah ayam goreng dan gaul sekata. Angkat dan hidang dengan nasi dalam kotak bento.
×
Ulasan