Set Ayam Gajus

Panaskan ketuhar kepada 180oC. Bakar kacang gajus sehingga kuning keemasan, lebih kurang 5-7 minit. Atau guna kuali biasa, kacau goreng di atas api kecil sehingga kuning keemasan. Ketepikan.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan halia, kacau seketika.

Masukkan ayam, biarkan masak selama 2 minit atau sehingga sedikit kuning.

Masukkan air, kacau dan biarkan sehingga sedikit kering.

Masukkan TUMIX®, sos tiram, cili kering dan kacang gajus. Masak selama 1-2 minit.

Hias dengan daun bawang dan bijan putih.

Tumis bawang putih bersama minyak zaitun selama 1 minit.

Masukkan cendawan dan lobak merah, masak selama 1 minit.

Masukkan kalian, air dan Rasa Sifu™. Biarkan masak selama 1-2 minit. Jangan terlebih masak.

Masukkan kesemua bahan di dalam periuk, biarkan didih sehingga labu lembut.

Masukkan sedikit daun ketumbar sebagai hiasan.