Set Nasi Bukhari
Bahan-bahan
Arahan
Nasi Bukhari (untuk 5 pax)
Panaskan minyak sapi di dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan rempah ratus sehingga naik bau.
Kemudian masukkan semua serbuk rempah (B), lobak merah dan tomato puri.
Kacau sekejap, masukkan ayam dan 130 ml air.
Masukkan daun pudina, daun ketumbar dan perasakan dengan TUMIX® dan AJI-SHIO®. Masak sehingga sos pekat dan kering. Tutup api.
Pindahkan bahan-bahan tumis ke dalam periuk nasi elektrik.
Masukkan beras, cili hijau dan air. Kacau hingga sebati dan masak seperti biasa.
Apabila nasi sudah masak, hiaskan dengan kacang gajus, kismis, bawang goreng dan daun bawang.
Salata
Gaul rata semua bahan.
Sejukkan seketika sebelum dihidangkan.
Sup Sayur
Didihkan air, sayur-sayuran dan TUMIX®.
Bila sayur sudah empuk, tutup api.
Tuangkan minyak zaitun, bawang goreng dan daun bawang. Sedia untuk dihidangkan.
Tip Nutrisi
Hidangan lengkap yang tinggi dengan karbohidrat dan protein sesuai untuk pemulihan otot.
Ulasan