Rendang Daging Lada Hitam

Perap daging dengan Perencah Masak Lada Hitam SERI-AJI® dan air asam jawaselama 2 jam.

Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga terbit minyak.

Masukkan daging, kacau rata. Bila air daging kering, tuangkan santan.

Kacau sekali-sekala hingga mendidih. Perlahankan api dan masak hingga kuah menjadi separuh dan daging empuk (tambah air jika belum empuk).

Bubuh puri tomato, kerisik, AJI-NO-MOTO® dan Perencah Pati Ayam TUMIX®.

Kacau hingga pekat kemudian angkat dan masukkan Pemanis Kalori Rendah Pal Sweet®.

Ayam Lada Hitam