‘Stroganoff’ Daging

Pukul daging dengan penggelek di antara 2 keping kertas minyak.

Salut daging dengan tepung.

Cairkan setengah mentega didalam kuali bersama minyak, goreng daging sedikit demi sedikit sehingga kuning keemasan.

Dengan lebihan mentega, saute bawang merah dan cendawan selama beberapa minit.

Masukkan yogurt, puri tomato dan bahan-bahan perasa.

Gaul rata bersama daging goreng dan hias bersama daun ketumbar, sedia dihidang.

Boleh dihidang bersama nasi mentega, pasta atau kentang lenyek.

Burger Daging