Zapiekanka (波兰风味开放式三明治)套餐
90分钟/小时
high
成分
2-3 分量
指示
Zapiekanka(波兰开放式三明治)
1
预热烤箱至 200°C(390°F)。
2
将法棍面包纵向切成两半,放在烤盘上。
3
在中火下加热食用油,炒洋葱、蘑菇和鸡肉火腿,直至变透明。加入 AJI-SHIO® 味椒盐调味。
4
将炒好的蘑菇馅料均匀铺在法棍的切面上,撒上刨丝奶酪。
5
将组装好的面包放入预热好的烤箱,烤约 10-12 分钟,直至奶酪融化呈金黄色,面包外皮变脆。
6
出炉后,淋上番茄酱和蛋黄酱,撒上切碎的欧芹装饰,即可趁热享用。
Surówka Z Kapusty(波兰传统卷心菜沙拉)
1
在小碗中,将所有调味汁材料混合搅拌至完全融合。
2
将卷心菜、胡萝卜、黄瓜和莳萝放入大碗中,倒入调味汁,轻轻搅拌至均匀裹上调味。
3
冷藏后食用,风味更佳。
Barszcz Uzkami(波兰甜菜汤配饺子)
1
汤底:在锅中将水、甜菜根、胡萝卜、洋葱、芹菜、苹果和月桂叶煮至蔬菜软烂。
2
加入味之素® (AJI-NO-MOTO®) 和盐调味,过滤出汤底。
3
在汤中加入 Pal Sweet®甜味剂 和苹果醋,调节甜酸度至合适的口味。
4
饺子: 热油炒洋葱至金黄,加入蘑菇,继续翻炒,加入 AJI-SHIO®味椒盐 调味,冷却备用。
5
用饺子皮包入蘑菇馅料,捏紧封口。
6
在盐水中煮饺子,直至饺子浮起,捞出沥干水分。
×
评论