Tauhu Telur Masin

40m

Bahan-bahan

Tauhu Goreng
Kuah Telur Masin

Arahan

Tauhu Goreng
1

Masukkan tauhu ke dalam mangkuk dengan Seri-Aji® Tepung Goreng Berempah Asli 150g, kemudian gaulkan sehingga disaluti sepenuhnya.

2

Panaskan minyak dalam kuali kemudian goreng sehingga ¾ masak. Angkat dari minyak dan rehatkan selama 5 minit.

3

Goreng semula dalam minyak panas sehingga rangup dan perang.

Kuah Telur Masin
1

Cairkan mentega dalam kuali, masukkan bawang putih, halia dan serai. Tumis sehingga naik bau.

2

Masukkan cili padi, kuning telur masin rebus dan daun kari, tumis hingga wangi dan berbuih.

3

Perlahankan api dan masukkan susu cair, kacau rata.

4

Perasa dengan AJI-NO-MOTO® dan gula. Kacau rata.

5

Masukkan tauhu goreng dan gaul hingga sebati.

6

Sedia untuk dihidang.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.