Udang Madu

30m

Bahan-bahan

Bahan-bahan perap A:
Bahan-bahan perencah B: disatukan

Arahan

1

Gaulkan bahan-bahan perap (A) dengan udang dan ketepikan.

2

Lepas itu, salut udang dengan tepung ubi kayu. Goreng-celup hingga rangup, angkat dan ketepikan. Goreng bawang besar dan lada bengga selama beberapa saat, angkat.

3

Tinggalkan 1 sudu besar minyak dalam kuali, tambah minyak bijan dan bahan-bahan perencah (B). Masak hingga berbiuh.

4

Masukkan udang goreng tadi, bawang besar dan lada benggala ke dalam sos madu. Kacau-goreng dengan suhu tinggi hingga sos memekat.

Ulasan

Tiada komen dijumpai.